sophiayi
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【2014/03/10 21CN】德克士脆皮炸雞20年專業成就炸雞英雄
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1000座喜马拉雅山意味着什么，你肯定无法想像，那不过是德克士一年卖出去的9000万块脆皮炸鸡的高度! 作为率先在中国推出“脆皮炸鸡”的德克士，凭借5秒魔法工艺、强大研发团队以及多年销量领先，成为20年不败的脆皮炸鸡专家。在20周年庆典之际，德克士揭晓脆皮炸鸡顶级美味秘诀，邀请所有咔滋粉集聚全国各大餐厅，共享脆皮炸鸡的超级旋风!
1994年德克士脆皮炸鸡惊艳推出，一上市就掀起门店的排队风潮。据统计，当时进入门店的每十个消费者中超过三个会购买脆皮炸鸡，而如今德克士门店强大的渗透力，则可以把脆皮炸鸡带到更多消费者面前。顶新国际集团餐饮事业群副总裁李明元表示，“在刚刚过去的2013年，德克士的门店数量已经超过2000家，在中国市场赶超了麦当劳，成为仅次于肯德基的第二大西式快餐品牌。在北京、上海、广州之外的二三线甚至四五六线城市，德克士拥有绝对性的竞争优势。在一些德克士门店率先布局的城市里，拥有先入为主优势的德克士脆皮炸鸡更成为西式炸鸡的代名词。”
量身打造中国脆皮炸鸡 美味绝伦风靡全国
一款受欢迎的产品首先要具备迎合市场需求的特质。与大多数西式快餐经过多年摸索逐渐开发本土化产品不同，德克士在中国开店之初就已经充分考虑到本土消费者的喜好。德克士的招牌产品脆皮炸鸡即是在符合中国人口味的前提下引进的，这让脆皮炸鸡具备了先天的被接受度。不仅如此，德克士脆皮炸鸡还不断汲取全国各地的美食体验，经过周密的消费者口味调研，创造出多样化的迎合消费者不同口味要求的产品。
1999年，德克士根据地区口味量身打造独特调料包，除了经典的黑胡椒包之外，在西北和西南地区推出德克士特色辣椒包，消费者可以随心所欲根据自己的口味偏好添加配料包。考虑到中国人历来喜欢吃鸡腿的习惯，德克士在2009年独步全国推出超大分量、霸气爽脆的“脆皮手枪腿”，成为点餐率最高的产品之一。第二年，为了使炸鸡分量更大，让消费者吃起来更过瘾，德克士精进切割工艺，改从关节分割，确保最大程度保留鸡肉汁水和完整骨架。
2011年，脆皮炸鸡配方升级，加入洋葱、大蒜和黑白胡椒等东方香料，并采用了全新的制作工艺，浸浆控制5秒，空中控浆5秒，严格把控裹酱厚薄度和均匀度，让脆皮炸鸡呈现更加外脆里嫩，酥脆多汁，创造了升级版中国式脆皮炸鸡。随着川辣口味在中国餐饮市场的兴起，德克士在2013年独家研制出川味腌渍配方，配合朝天椒等各式辣椒香料，推出川辣脆皮炸鸡，成为第一个推出辣口味炸鸡的西式快餐品牌。不断的工艺创新和对美味的追求，最终成就了20年不败的德克士脆皮炸鸡传奇。
食鸡英雄争霸创意食法 新奇活动邀您共庆20周年
德克士脆皮炸鸡进入中国市场20年长盛不衰，正是由于咔滋粉们的支持与喜爱。在庆祝德克士脆皮炸鸡20年的辉煌时刻，特此邀请咔滋粉们一起玩转咔滋超人“炫舞总动员”并且分享创意的美味食法。
想成为咔滋超人么?只要登陆网址上传个人照片，你就可以参加本次活动变身超人，上传成功后即可观看自己与小猪罗志祥边跳舞边炸鸡的视频。同时，德克士即日起还在微信平台启动“食鸡英雄传”活动，征集民间高手各展才略，食鸡食出风格!咔滋粉可以选择加入既有帮派或自建帮派，发表自己的吃法秘籍，并且将其分享在微信朋友圈为自己拉票。食鸡英雄帮派目前分为五胡派、剔骨派、蘸酱派这三个既定帮派和一个开放式的异教徒。各帮派秘籍投票排名前5的朋友将成为掌门人候选。最终掌门人将由德克士官方凭借投票数和秘籍质量决定。参与活动的“食鸡英雄”们将有机会获得iPad mini、iPod shuffle、罗志祥签名照以及各式德克士礼品!
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