sophiayi
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【2011/3/2 商聚網】 方便麵的價值提升之法 (提SHOW)
http://www.3ju.cn/portal.php?aid=17840&mod=view&page=2
1、实施小范围单点突破
有统计显示，中国市场有近300亿的方便面容量，市场和渠道很宽，消费群层次很多，这就要求企业要根据自己现有的产品线来选择适合自己的目标市场，适合自己的目标消费群。针对这种情况，方便面企业应调整产品，采用1+1+1的运作模式迅速展开产品的推广工作。比如，根据生产企业的渠道较长、通路利润较低的劣势，迅速的展开运作;依据方便面作为快销品的特点在社区、乡镇等周边进行宣传和派送，形成了较好的消费口碑，通过点的培养，形成燎原之势等。
2、实施差异化的产品策略
一些方便面企业由于规模所限，市场处于一种相对的弱势，利用品牌企业关注不够的机会，利用自己反映灵活的特点展开差异化的产品策略，相反会取得一种市场的胜利。比如，白象从2009年一直就没有消停过，在产业布局上仅去年就新扩建了黑龙江、山东的两个工厂，使其产能规模已经超过150亿。同时还依托国内多所科研院校共同开发了优麦良品等多个系列产品;今麦郎的“直面的冲击”则是其继“弹面”之后的又一发力点，抛弃了花了巨资打造的弹面鼻祖诉求，去另辟新径，将弯面变成直面，寻求新的增长点等。
核心改变
如今的方便面已经不能仅仅满足消费者的口味上需求，更要满足他们精神上的需求，这种附加在产品之外的价值虽然是无形的，但是它带给企业，带给产品的收益却是实实在在的。无论是原材料价格上涨带来的危机还是竞争带来的风险，提升产品的价值将是企业最有效的杀手锏，它可以让产品脱颖而出，更可以让企业获得更大的利润空间。
因此，方便面企业真正使用自身的核心竞争力去提升价值空间，并不是一朝一夕的事，需要企业有良好的战略规划。总体而言，方便面的产品优化的过程，是实现产业结构与资源供给结构、技术结构、需求结构相适应的状态;目标是资源配置最优化和效益最大化。主要发力点是：
1、强化产品价值
在确定了产品的理念后，与之相关的每一次营销活动、每一分广告费都应该围绕着这个主题来进行，在消费者的大脑中留下深刻的印象，强化产品的形象。比如，人天天王“小猪”罗志祥代言的康师傅香辣牛肉面，为其身上的魅力与活力，加上如今超高的人气，对产品来说绝对是最佳的宣传。这个卖点在这种特定的环境中得到了充分放大，自然也就更容易被消费者接受，以此增大了产品在市场终端的拉力。
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