sophiayi
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【2011/07/06 搜狐】觀台灣名品展 味蕾添新享受- 地道台灣美食吃不夠 (提SHOW)
http://roll.sohu.com/20110706/n312570642.shtml
台湾小食美名远扬，要一次大快朵颐，即将开幕的台湾名品博览会是最佳目的地。以浓厚的地方特色与地道的乡土原味俘获每个夜游人士的心，您可别错过了！
木瓜牛奶
现吃现做的木瓜牛奶可以说是台湾相当具有代表性的饮品。台湾木瓜个儿大，香甜可口，木瓜和优质牛奶通过粉碎机搅拌而成，天然健康，秀色可餐，是视觉和味觉的双重享受。
美味面线
想零距离体会台湾一定要品尝美味面线，可能还要付出排队的代价。从最初街边的流动面档，到今天偌大的店铺，唯一不变的，是那用柴鱼头汤熬制，韧性十足，还有入口清爽滑口的手拉面线，令人一试难忘。
蚵仔煎
许多台湾小吃，其实都是先民困苦，在无法饱食下所发明的替代粮食，是一种贫苦生活的象征，蚵仔煎据传就是这样的一种在贫穷社会之下所发明的创意料理。电视剧《转角遇到爱》里，人气明星罗志祥扮演的男主角就是“蚵仔煎王子”。
它最早的名字叫“煎食追”，是台南安平地区一带的老一辈的人都知道的传统点心，是以加水后的番薯粉浆包裹蚵仔、猪肉、香菇等杂七杂八的食材所煎成的饼状物。
台湾贡丸
台湾的贡丸远近闻名。贡字，大都认为是进贡给皇帝的贡品。但是，根据台湾贡丸世家的人考据：贡丸原名是“摃（gong）丸”，即捶打。味道如此鲜美，再多次实践后便创造出贡丸的作法。现“贡丸”以拓展到鱼丸，牛丸等。
担仔面
说起台湾小吃，很多人马上就联想到“度小月”担仔面。由于口味独到，渐渐卖出了名气，成为风行台湾的“名吃”，不仅随处可见，物美价廉，店面生意还是相当兴隆。
台湾麻薯
台湾手工麻薯有多种口味，是台北原住民代表美食之一，消费者可以挑选有包馅的大麻薯，口感十足，经过冰镇后更好吃。也可以选择手工制作的黑糖麻薯，没有砂糖的黏腻，而是有种质朴清香的甜味。
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