sophiayi
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【2012/02/14 TVBS網路食代】載舟覆舟！名人+網路 店家兩樣情 (提SHOW)
http://tw.news.yahoo.com/%E7%B6% ... 3%85-114646776.html
名人推薦透過網路傳播，影響力之大，能一夕之間捧紅店家，反之如果沒有維持一貫的品質，卻也能在短短時間，讓商家生意一落千丈；今天的【網路食代】專題，要帶您從實際的例子，去了解暴起暴落的網路消費現象。
節目「康熙來了」：「他在講什麼，我沒有在聽耶，這炸醬麵贏了。」
日前小S在節目上的這幾句話，讓她口中的炸醬麵生意好得不得了，店家月營業額，從原本的60萬，成長到120萬。炸醬麵老闆Chris：「我們的訂單大獲好評，我們大概成長了2到3倍左右的業績。」
最早從網路團購起家，逐漸打開知名度，加上各大媒體採訪報導，讓這炸醬麵成為去年，網路前100名的人氣賣家，甚至還開了實體店面。手工擀製的Q彈麵條，搭配特製炸醬，許多客人慕名而來。客人：「同事介紹的，就說這邊有一家非常好吃的麵，然後網路上評價也不錯，所以就想來吃看看。」
食物本身好吃，加上名人、媒體爭相推薦，的確捧紅了這炸醬麵，但也有因為網路負評，而失敗的例子。
連鎖經營的吃到飽燒肉店，生意最好時，店家1個月的營業額有3、4百萬，羅志祥和明道等藝人，都曾是座上嘉賓，粉絲慕名而來，但近幾年，網路上卻出現許多網友負評，說店家服務態度差、食材不新鮮、設備老舊。
燒肉店店長：「個人主觀比較強吧，他們覺得說好就是好，他們覺得不好就發表不好啊，(生意)差很多啊，差到2/3吧！」
原本台北就有7家分店，現在紛紛關閉只剩2家，生意也大不如前，除了競爭大外，網路上的負面評論，的確是給了燒肉店重重一擊，店家打算近期重整店面，希望能重拾往日榮景。
網路具備的快速傳播特性，對消費市場影響巨大，水能載舟、亦能覆舟，商家面對網路「食」代，更是得戰戰兢兢。
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