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【2012/07/17 欣傳媒 】烘焙觀光工廠／白木屋文化館 五感體驗超過癮 (提SHOW)
http://news.sina.com.tw/article/20120717/7353372.html
欣傳媒 | 記者洪釧瑜／專題報導
致力將蛋糕藝術化的白木屋，西元2008年在楊梅設立了白木屋品牌文化館，這裡就像是一間充滿夢想的屋子，不但能看到包括蛋糕、冰淇淋、牛軋糖、巧克力…等從無到有的生產過程，還有夢幻的展場空間，以及令人嘆為觀止的藝術蛋糕。
佔地1,500坪，寬敞舒適、整潔明亮的品牌文化館，由設計師出身的董事長簡菱臻一手打造。從剛進入園區的2個兩尺高的大型蛋糕配上巧克力玫瑰，就讓人有種彷彿要進入電影「巧克力工廠」般的錯覺。
品牌文化館的玻璃觀光室走道裡，用生動活潑、色彩繽紛的圖案與設計，讓遊客在觀賞生產過程、了解各種糕點製作的原理時，也不會覺得煩悶無趣；搭配上一旁解說完整的製程影片，以及導覽人員用「大家看到的烤箱，就跟小豬羅志祥在洋芋片廣告中出現的那台一模一樣！」…等生活化的說明，更能深入認識糕餅文化產業。
特別是冰淇淋、牛軋糖、銅鑼燒的「賞味進行曲」區，除了工廠實作與圖文說明外，還有互動式的聲光效果，只要感應到有人走進，就會發出「哞哞」的牛叫聲…等音效，好不有趣！
目前館內只提供一種DIY體驗，就是在香草或巧克力口味的海綿蛋糕上，放上用可塑巧克力製作的憤怒鳥、熊貓、企鵝、大象、玫瑰花…等造型，再綴以鮮紅的紅醋栗，親自感受做蛋糕的幸福滋味。以一個4吋蛋糕的市價而言，每人220元的費用的確不算高，且所有的配料都無限量供應，保證讓你做得開心，吃得也開心！
不僅如此，賣場裡也有各式各樣的點心、伴手禮讓你盡情試吃！蛋糕、喜餅、伴手禮、巧克力、麵包五大主力商品，不止口味好，連包裝都很精緻，全以誘人的姿態吸引你購買，送禮自用兩相宜。
值得一提的是，品牌文化館內還特別展示了許多美麗的藝術蛋糕，以及拉糖藝術作品，呈現不同於傳統糕餅的精緻藝術氣息。
【延伸資訊】
店名：白木屋品牌文化館
電話：(03)496-5757
地址：桃園縣楊梅市高獅路813巷22弄6號
網址：http://www.wwhousegallery.com
觀光工廠新書介紹請見：http://www.xinmedia.com/f/XinIssue/fun06.aspx
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