sophiayi
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【2014/09/18 卡優新聞網】大嘴熊喵》松露麻油雞飯前衛 詭異壁畫嚇壞女神
大嘴熊喵》松露麻油雞飯前衛 詭異壁畫嚇壞女神
時尚型男打造家傢酒 遇到超級巨星不奇怪
http://www.cardu.com.tw/news/detail.php?nt_pk=22&ns_pk=23845
台北市東區可謂餐廳一級戰區，店租貴桑桑，要在這長久經營並不容易，比得除了料理好不好吃，創意更是勝出的關鍵。
由三位時尚型男打造的家傢酒餐酒館，各各來頭都不簡單。分別是知名經紀人(天王天后推手)，再加上一個唱片詞人，也是個熱愛廚藝與美酒的型男，最後呢，還有一個擅長室內設計與家飾的大男孩，三個人湊一起，打造這間家傢酒PlayHouse，展現出他們的創意與夢想。
喜歡追星嗎？這家店可是唱片圈巨星們，三不五時就會聚會的場所，不定期出現的大咖，包括蔡依林、羅志祥、蕭亞軒、楊丞琳...都有機會在這裡見到！
但說真的，要比奢華、比設計感，各類的餐廳熊喵見過得也不少，但這家餐廳最令熊喵噴飯的，其實是兩幅壁畫。不同的角度會呈現不同的表情，從平靜溫和變成雌牙裂嘴，一度嚇壞了某位著名宅男女神。為了避免嚇壞觀眾，還請大家自行上熊喵部落客參閱。
在料理部分，熊喵覺得這一道松露麻油雞燉飯挺有梗的，據說是蕭亞軒最愛的料理。一開始熊很擔心兩種極度濃味的味覺，絕對會讓這燉飯變成一場災難，尤其麻油雞本身已經是超濃味道，松露又是西式食材裡的氣味王者，搭配一起不打架才奇怪！！
但事實上，居然有著莫名的和諧與配合感，實在太棒了！第一口就能體會到麻油雞的香濃，再來才是松露的香味，但切的略厚的薑片，成為兩種強味中的絕佳介質，讓一口濃厚的味蕾舒緩且再度接受挑戰，每一口都是新體驗，而雞肉Q彈且吃來鮮甜，展現出不錯的風格與前衛感。
台北市東區有不少小酒館，Rue 216就是熊喵覺得很不錯的一家。而這家家傢也主打特色調酒，所以來到這，一定要點上一杯酒才行。像這杯昏倒冰茶，不僅名稱有趣，味道也是一絕，第一口感覺平順，但後勁極強，所以小心喝太多，可是會當場昏倒喔！
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