sophiayi
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【2014/10/20 台灣蘋果日報】【袐密客】影藝圈大小牌的好灶腳
http://www.appledaily.com.tw/rea ... ew/20141020/490296/
由知名唱片作詞家、大牌經紀人和曾於品牌傢飾店工作的朋友合體開設的家傢酒，一開幕就有影藝歌星圈的大牌藝人如楊丞琳、蕭亞軒和蔡依林捧場，祕密客不愛追星，但聽說菜單全以酒為設計元素，從吃的到喝的都有加酒摻一腳，當然不能錯過。
用餐區很具Lounge風格，由羅志祥贈送的吉他拼貼心型裝置、不停變換顏色的雲朵燈、以及Logo熊在牆上醒目地發光；因為不小心就有和某天后、超模隔桌吃飯的可能，祕密客也發現這兒型男美女特多，似乎不論大小牌，來這吃吃飯就有出道大紅的好機會。
話雖如此，帥哥店員服務還頗為親切，並大力推薦蕭亞軒都說讚的松露麻油雞燉飯。聽來口味很衝突，上桌時果真麻油與松露香氣輪番撲鼻而來，但入口卻意外地對味。以麻油爆香的薑條讓雞肉香氣十足，松露醬則讓米飯更添層次，吃完有種胃口大開的滿足感。
另一道椒麻豬辣炒公仔麵，則自認愛吃辣的我都有些招架不住，以米酒爆炒的椒麻粒濃郁又嗆鼻，雖然麵體Q彈、椒鹽豬肉也頗細嫩，但辣度過於搶味，較吃不出豬肉的調味功力，也提醒不嗜辣者別輕易嘗試。
而清酒風味酥炸香料透抽圈和美人雞湯，則分別加了清酒和米酒同煮。但透抽圈的炸粉品質不夠好，麵衣略嫌過油，透抽口感也極硬實，有點失望；美人雞湯滋味不錯，但份量極少，加了紅棗、花生燉煮，喝起來還算對味。
整體來說，家傢酒與同性質店家相比，價格偏高，但菜色適合下酒、風味尚可，如果對口味不過挑剔，下班想小酌配點心，這兒也算可偶一來之的潮店選擇。
祕密客：帥哥美女多、喝酒配菜好開胃，但不保證菜色水準也一樣喔！
Play House家傢酒餐酒館
台北市大安區光復南路308巷49號
(02) 2776-6962
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